新潟県 ・ 登録5銘柄
| 所在地 | 〒950-2112 新潟県新潟市西区内野町662 |
| 創業 | 大正元年（1912年） |
| 公式サイト | www.shiokawa.biz |
| 電話 | 025-262-2039 |
| 代表銘柄 | COWBOY |
| 登録銘柄数 | 5銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
塩川酒造は、新潟県に所在する酒蔵です。 現在5銘柄を展開しています。代表銘柄は「COWBOY」です。
新潟県 / 塩川酒造
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「重厚」・「芳醇」の傾向が見られます。熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえが、味わいの軸になっています。
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
弊社の位置する内野町では、江戸時代に人力で掘削された新川の立体交差が一望でき、新潟の豊かな穀倉地帯が築かれてきた歴史を感じることができます。仕込み水には砂丘地帯で砂濾過された地下水を使用するなど、新潟の風土を活かした酒造りをしています。
| 酒蔵名 | 塩川酒造 |
| 所在地 | 〒950-2112 新潟県新潟市西区内野町662 |
| 創業 | 大正元年（1912年） |
| 電話 | 025-262-2039 |
| 公式サイト | www.shiokawa.biz |
| 銘柄数 | 5銘柄 |
| 代表銘柄 | COWBOY |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
5銘柄を取り扱っています。
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塩川酒造の銘柄
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