長野県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒384-0414 長野県佐久市下越620 |
| 創業 | 明治25年（1892年） |
| 公式サイト | sakunohana.jp |
| 電話 | 0267-82-2107 |
| 代表銘柄 | 佐久乃花 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
佐久の花酒造は、長野県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「佐久乃花」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「軽快」・「芳醇」の傾向が見られます。軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口が、味わいの軸になっています。
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
北に浅間山南に八ヶ岳を望む佐久平に蔵があります。冷涼な気候とすんだ空気と水に恵まれた酒造りに適した環境の中で旨い酒を造る様取り組んでおります。
| 酒蔵名 | 佐久の花酒造 |
| 所在地 | 〒384-0414 長野県佐久市下越620 |
| 創業 | 明治25年（1892年） |
| 電話 | 0267-82-2107 |
| 公式サイト | sakunohana.jp |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 佐久乃花 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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