長野県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒392-0004 長野県諏訪市諏訪2-8-21 |
| 創業 | 宝暦6年（1756年） |
| 公式サイト | www.honkin.net |
| 電話 | 0266-52-0161 |
| 代表銘柄 | 本金 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
酒ぬのや本金酒造は、長野県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「本金」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「軽快」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
本金は左右対称の文字より表裏のない商売を心がけ常に本物を目指し、皆様に喜ばれ、飲まれる一番（金）の酒を醸造する事を願い登録商標しています。
| 酒蔵名 | 酒ぬのや本金酒造 |
| 所在地 | 〒392-0004 長野県諏訪市諏訪2-8-21 |
| 創業 | 宝暦6年（1756年） |
| 電話 | 0266-52-0161 |
| 公式サイト | www.honkin.net |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 本金 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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