長野県 ・ 登録3銘柄
| 所在地 | 長野県 |
| 代表銘柄 | 能代 |
| 登録銘柄数 | 3銘柄 |
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
喜久水酒造は、長野県に所在する酒蔵です。 現在3銘柄を展開しています。代表銘柄は「能代」です。
秋田県 / 喜久水酒造
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
旧国鉄の廃トンネルを補修して、現在吟醸酒などの酒を保管、管理して貯蔵している。
純米大吟醸 朱金泥能代
純米の味と香りが楽しめる辛口のスッキリとしたフルーティな大吟醸酒です。
本格米焼酎 ホワイトオーク樽
減圧蒸留焼酎をホワイトオーク樽で1年間熟成させ、ほのかに漂うシェリー酒のような香りを楽しんで欲しい。
| 酒蔵名 | 喜久水酒造 |
| 所在地 | 〒016-0804 秋田県能代市万町6-37 |
| 創業 | 明治8年（1875年） |
| 電話 | 0185-52-2271 |
| 公式サイト | www.shirakami.or.jp/kikusui/ |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 3銘柄 |
| 代表銘柄 | 能代 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
| 銘柄 | さけのわ順位 | フレーバータグ |
|---|---|---|
| 能代 | — | レーズン |
| 聖岳 | — | 辛口スッキリさわやか |
| 亀の舞 | — | 甘味まろやか優しい余韻 |
| 喜三郎の酒 | — | 飴洋梨 |
| 喜一郎の酒 | — | 旨味スッキリしっかり甘味コク |
| ヌップシル | — | 甘味 |
| 猿庫の泉 | — | 味噌 |
| ひのくち | — | 酸味するする |
| 喜久水 | — | — |
3銘柄を取り扱っています。
長野県 / 喜久水酒造
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喜久水酒造の銘柄
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