長野県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒393-0061 長野県諏訪郡下諏訪町3205-17 |
| 創業 | 大正元年（1912年） |
| 公式サイト | www.mikotsuru.com |
| 電話 | 0266-27-8109 |
| 代表銘柄 | 御湖鶴 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
諏訪御湖鶴酒造場は、長野県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「御湖鶴」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「軽快」・「芳醇」の傾向が見られます。軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口が、味わいの軸になっています。
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
「透明感のある酸味」を味わいのテーマに掲げ、甘みや香りを抑えた食中酒に特化し日本酒を醸造している下諏訪町唯一の酒蔵。
| 酒蔵名 | 諏訪御湖鶴酒造場 |
| 所在地 | 〒393-0061 長野県諏訪郡下諏訪町3205-17 |
| 創業 | 大正元年（1912年） |
| 電話 | 0266-27-8109 |
| 公式サイト | www.mikotsuru.com |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 御湖鶴 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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