宮城県 ・ 登録10銘柄
| 所在地 | 宮城県 |
| 代表銘柄 | 水鳥記 |
| 登録銘柄数 | 10銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
角星は、宮城県に所在する酒蔵です。 現在10銘柄を展開しています。代表銘柄は「水鳥記」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
気仙沼の地にて創業百有余年を迎える。当初より品質第一を心がけ、杯から最後の一滴まで飲み飽きず、楽しめる酒を本分とする。
金紋 両國 別格
酒造米を60%まで磨き、低温長期醪にて仕上げた特別本醸造。冷やから燗まで美味しく味わえます。
水鳥記
原料米品種による味わいの違いが楽しめます（同一酵母・同一種麹・同一度数）。
| 酒蔵名 | 角星 |
| 所在地 | 〒988-0013 宮城県気仙沼市魚町2-1-17 |
| 創業 | 明治39年（1906年） |
| 電話 | 0226-22-0007 |
| 公式サイト | kakuboshi.mystrikingly.com |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 10銘柄 |
| 代表銘柄 | 水鳥記 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
| 銘柄 | さけのわ順位 | フレーバータグ |
|---|---|---|
| 水鳥記 | — | 酸味辛口旨味フルーティスッキリ |
| 蔵の華 | — | 辛口スッキリしっかり綺麗まろやか |
| ゆず酒 | — | まろやか優しいさわやか |
| 両國 | — | レーズン |
| 別格 | — | — |
| 金紋両國 | — | — |
| 喜祥 | — | — |
| 亀鶴 | — | — |
| 船尾灯 | — | — |
| NAMIとUMI | — | — |
10銘柄を取り扱っています。
宮城県 / 角星
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角星の銘柄
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