宮城県 ・ 登録2銘柄
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| 所在地 | 〒986-0827 宮城県石巻市千石町8-43 |
| 創業 | 弘化2年（1845年） |
| 電話 | 0225-96-6288 |
| 蔵見学 | 不可 |
| 代表銘柄 | 墨廼江 |
| 登録銘柄数 | 2銘柄 |
酒蔵の基本情報は各酒蔵の公式情報・公開資料に基づきます。味わいやランキングなど一部の参考データはさけのわの公開データを用いています。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
墨廼江酒造は、宮城県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「墨廼江」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「軽快」・「ドライ」の傾向が見られます。軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口が、味わいの軸になっています。
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
「綺麗」で「柔らかく」「気品」漂う風味豊かな日本酒をテーマに、米一丸となった酒造りを行っております。
墨廼江 純米吟醸 蔵の華
繊細で柔らかく気品ある風味豊かな純米吟醸酒。キレの良さも兼ねそなえています。
墨廼江 特別純米
清涼感ある香りと米本来の旨味と爽やかな酸味がバランス良く調和した純米酒。
| 酒蔵名 | 墨廼江酒造 |
| 所在地 | 〒986-0827 宮城県石巻市千石町8-43 |
| 創業 | 弘化2年（1845年） |
| 電話 | 0225-96-6288 |
| 蔵見学 | 不可 |
| 銘柄数 | 2銘柄 |
| 代表銘柄 | 墨廼江 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
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墨廼江酒造の銘柄
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