宮城県 ・ 登録5銘柄
| 所在地 | 〒989-6216 宮城県大崎市古川柏崎境田15 |
| 創業 | 大正7年（1918年） |
| 公式サイト | miyakanbai.com |
| 電話 | 0229-26-2037 |
| 蔵見学 | 可 |
| 代表銘柄 | 宮寒梅 |
| 登録銘柄数 | 5銘柄 |
| 人気ランキング | 67位 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
寒梅酒造は、宮城県に所在する酒蔵です。 現在5銘柄を展開しています。代表銘柄は「宮寒梅」で、さけのわ総合ランキング67位にランクインしています。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「軽快」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
「こころに春をよぶお酒」を理念に自社栽培米及び宮城県産米のみの全量純米蔵。代表銘柄は『宮寒梅』。「一杯で旨い酒」をコンセプトに行っています。
宮寒梅 純米大吟醸
豊かな香りは華が舞うよう。米の旨味をふんだんにたたえ、爽やかなキレが後味となって訪れます。
宮寒梅 純米吟醸
春の華をおもわせるよう。しっとり澄んだ甘味の奥に、完熟した米の味わいがひかえます。
| 酒蔵名 | 寒梅酒造 |
| 所在地 | 〒989-6216 宮城県大崎市古川柏崎境田15 |
| 創業 | 大正7年（1918年） |
| 電話 | 0229-26-2037 |
| 公式サイト | miyakanbai.com |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 5銘柄 |
| 代表銘柄 | 宮寒梅 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
| 銘柄 | さけのわ順位 | フレーバータグ |
|---|---|---|
| 宮寒梅 | 67位 | 酸味旨味フルーティスッキリしっかり |
| Mr.Summer Time | — | 酸味甘味 |
| 鶯咲 | — | — |
| 感謝酒 | — | — |
| 三米八旨 | — | — |
5銘柄を取り扱っています。
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寒梅酒造の銘柄
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