宮城県 ・ 登録2銘柄
| 所在地 | 宮城県 |
| 代表銘柄 | 綿屋 |
| 登録銘柄数 | 2銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
金の井酒造は、宮城県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「綿屋」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「穏やか」・「芳醇」の傾向が見られます。主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たりが、味わいの軸になっています。
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
大正四年創業。当時の金田村は良水良米の産地であり「金の井」と命名。小僧不動の滝の水系を使用して、柔かな切れの良い食中酒を醸します。
綿屋 特別純米酒 美山錦
さわやかな果実香の切れの良い食中酒。原料米は長野県産美山錦。和食との相性は抜群。
綿屋 特別純米酒 幸之助院殿
とても柔らかな味わいの食中酒。洋食や肉類やマグロの大トロなどとの相性が良い。
| 酒蔵名 | 金の井酒造 |
| 所在地 | 〒987-2303 宮城県栗原市一迫川口町浦1の1 |
| 創業 | 大正4年（1915年） |
| 電話 | 0228-54-2115 |
| 公式サイト | www.kanenoi.co.jp |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 2銘柄 |
| 代表銘柄 | 綿屋 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
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金の井酒造の銘柄
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