三重県 ・ 登録5銘柄
| 所在地 | 〒518-0226 三重県伊賀市阿保1317 |
| 創業 | 嘉永6年（1853年） |
| 公式サイト | www.wakaebis.co.jp |
| 電話 | 0595-52-1153 |
| 代表銘柄 | 義左衛門 |
| 登録銘柄数 | 5銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
若戎酒造は、三重県に所在する酒蔵です。 現在5銘柄を展開しています。代表銘柄は「義左衛門」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「軽快」・「芳醇」の傾向が見られます。軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口が、味わいの軸になっています。
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
嘉永六年、重藤義左衛門が藤堂藩より酒造りの印札を受け、酒造業を創業。自然豊かな伊賀の地で、三重県産の原料米を中心に丁寧な酒造りをしています。
| 酒蔵名 | 若戎酒造 |
| 所在地 | 〒518-0226 三重県伊賀市阿保1317 |
| 創業 | 嘉永6年（1853年） |
| 電話 | 0595-52-1153 |
| 公式サイト | www.wakaebis.co.jp |
| 銘柄数 | 5銘柄 |
| 代表銘柄 | 義左衛門 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
5銘柄を取り扱っています。
三重県 / 若戎酒造
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若戎酒造の銘柄
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