京都府 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒612-8051 京都市伏見区今町672-1 |
| 創業 | 明治35年（1902年） |
| 公式サイト | www.sookuu.net |
| 電話 | 075-611-4666 |
| 代表銘柄 | 蒼空 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
藤岡酒造は、京都府に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「蒼空」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「穏やか」・「芳醇」の傾向が見られます。主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たりが、味わいの軸になっています。
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
平成14年小さな小さな酒蔵が京都の伏見に復活してきました。蒼空を見上げるとホッとできるように、飲んだ人が優しい気持ちになるようなお酒を造りたいと思いつけた名前は「蒼空」。
| 酒蔵名 | 藤岡酒造 |
| 所在地 | 〒612-8051 京都市伏見区今町672-1 |
| 創業 | 明治35年（1902年） |
| 電話 | 075-611-4666 |
| 公式サイト | www.sookuu.net |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 蒼空 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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