高知県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒781-6421 高知県安芸郡安田町安田1586 |
| 創業 | 安永2年（1773年） |
| 公式サイト | tosatsuru.co.jp |
| 電話 | 0887-38-6511 |
| 代表銘柄 | 土佐鶴 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
土佐鶴酒造は、高知県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「土佐鶴」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「ドライ」・「軽快」の傾向が見られます。甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向が、味わいの軸になっています。
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
品質追求の一環として出品する全国新酒鑑評会（共催／独立行政法人酒類総合研究所（広島）、日本酒造組合中央会）において、全国最多の金賞を受賞している。
大吟醸原酒 天平
際だつ吟醸の香りと芳醇な味わい。原酒を貯蔵桶から直接詰めた手造りの大吟醸原酒です。
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秘伝の技から生み出される爽やかさときめ細かな旨味。丹念に香味を調和させた本格焼酎です。
| 酒蔵名 | 土佐鶴酒造 |
| 所在地 | 〒781-6421 高知県安芸郡安田町安田1586 |
| 創業 | 安永2年（1773年） |
| 電話 | 0887-38-6511 |
| 公式サイト | tosatsuru.co.jp |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 土佐鶴 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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