高知県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒781-1142 高知県土佐市出間2123-1 |
| 創業 | 明治30年（1897年） |
| 公式サイト | www.kameizumi.co.jp |
| 電話 | 088-854-0811 |
| 代表銘柄 | 亀泉 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
| 人気ランキング | 32位 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
亀泉酒造は、高知県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「亀泉」で、さけのわ総合ランキング32位にランクインしています。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「華やか」・「芳醇」の傾向が見られます。果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ちが、味わいの軸になっています。
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
美味しい、楽しい、面白いをモットーに、高知県産の米、酵母、水にこだわり、バラエティーに富んだ色々なタイプの酒を醸しています。
酒家長春寿 寿亀泉
山田錦を35%まで磨き、CEL-19、H-21の2種類の酵母で醸した純米大吟醸原酒です。
純米吟醸生原酒 CEL-24
華やかな香り、酸味と甘味が絶妙のバランス、白ワインのような酒です。
| 酒蔵名 | 亀泉酒造 |
| 所在地 | 〒781-1142 高知県土佐市出間2123-1 |
| 創業 | 明治30年（1897年） |
| 電話 | 088-854-0811 |
| 公式サイト | www.kameizumi.co.jp |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 亀泉 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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