神奈川県 ・ 登録2銘柄
| 所在地 | 神奈川県 |
| 代表銘柄 | 角の井 |
| 登録銘柄数 | 2銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
井上酒造は、神奈川県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「角の井」です。
大分県 / 井上酒造
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「穏やか」・「芳醇」の傾向が見られます。主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たりが、味わいの軸になっています。
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
箱根の麓に広がる足柄平野で丹沢山系の清涼な水と選りすぐった原料米を使い、200年以上にわたって酒造りを行っています。
| 酒蔵名 | 井上酒造 |
| 所在地 | 〒258-0016 神奈川県足柄上郡大井町上大井552 |
| 創業 | 寛政元年（1789年） |
| 電話 | 0465-82-0325 |
| 公式サイト | www.hakoneyama.co.jp |
| 銘柄数 | 2銘柄 |
| 代表銘柄 | 角の井 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
神奈川県 / 井上酒造
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