香川県 ・ 登録2銘柄
| 所在地 | 〒766-0004 香川県仲多度郡琴平町榎井93 |
| 創業 | 明治18年（1885年） |
| 電話 | 0877-75-2045 |
| 代表銘柄 | 悦凱陣 |
| 登録銘柄数 | 2銘柄 |
| 人気ランキング | 77位 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
丸尾本店は、香川県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「悦凱陣」で、さけのわ総合ランキング77位にランクインしています。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「重厚」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
幕末時天領であった琴平町榎井にある手造り清酒の蔵。小造りで蔵の個性を大切にしながら蔵元自らが仕込んでいます。
悦凱陣 無ろ過 純米大吟醸
食事を選ばない上品な旨みを持ち、燗・冷や・常温・燗冷ましなど、さまざまな温度で楽しめる。
悦凱陣 手造り純米酒
酸類との相性が良く、原料米オオセト独特の旨みと酸味、甘みは、燗することでより引き立つ。
| 酒蔵名 | 丸尾本店 |
| 所在地 | 〒766-0004 香川県仲多度郡琴平町榎井93 |
| 創業 | 明治18年（1885年） |
| 電話 | 0877-75-2045 |
| 銘柄数 | 2銘柄 |
| 代表銘柄 | 悦凱陣 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
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