岩手県 ・ 登録4銘柄
| 所在地 | 〒020-0811 岩手県盛岡市川目町23-18 |
| 創業 | 昭和27年（1952年） |
| 公式サイト | sakuragao.com |
| 電話 | 019-622-6800 |
| 蔵見学 | 可 |
| 代表銘柄 | 桜顔 |
| 登録銘柄数 | 4銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
桜顔酒造は、岩手県に所在する酒蔵です。 現在4銘柄を展開しています。代表銘柄は「桜顔」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
盛岡市の東、たろし山の麓にあり、自然に恵まれた酒蔵で清酒造りをしています。南部杜氏の伝統の技で良酒醸造に取り組んでいます。
桜顔 特別純米酒 五割五分磨
岩手県産「ぎんおとめ（精米55%）」を使用し、麹と酵母も県オリジナルで南部杜氏が仕込んだオール岩手のお酒です。
銀河鉄道の夜
岩手を代表する文学者「宮澤賢治」の作品をモチーフに商品化した清酒。もちろん原料米は吟ぎんがを使用。
| 酒蔵名 | 桜顔酒造 |
| 所在地 | 〒020-0811 岩手県盛岡市川目町23-18 |
| 創業 | 昭和27年（1952年） |
| 電話 | 019-622-6800 |
| 公式サイト | sakuragao.com |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 4銘柄 |
| 代表銘柄 | 桜顔 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
| 銘柄 | さけのわ順位 | フレーバータグ |
|---|---|---|
| 桜顔 | — | 辛口旨味フルーティスッキリ綺麗 |
| 桜顔 楽歳 | — | 辛口フルーティチョコレート |
| もりおか すぱぁくりんぐ | — | 酸味フルーティしっかり甘味ガス |
| 慈空 | — | — |
4銘柄を取り扱っています。
岩手県 / 桜顔酒造
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桜顔酒造の銘柄
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