石川県 ・ 登録2銘柄
| 所在地 | 〒929-1715 石川県鹿島郡中能登町一青ケ部96 |
| 創業 | 大正8年（1919年） |
| 電話 | 0767-74-0013 |
| 代表銘柄 | 池月 |
| 登録銘柄数 | 2銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
鳥屋酒造は、石川県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「池月」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「穏やか」・「芳醇」の傾向が見られます。主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たりが、味わいの軸になっています。
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
能登半島中程に有る小さな酒蔵です。創業以来90有余年地元の方々に支えられ育くまれた酒質を大切に旨いと言われる酒造りを心掛けています。
| 酒蔵名 | 鳥屋酒造 |
| 所在地 | 〒929-1715 石川県鹿島郡中能登町一青ケ部96 |
| 創業 | 大正8年（1919年） |
| 電話 | 0767-74-0013 |
| 銘柄数 | 2銘柄 |
| 代表銘柄 | 池月 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
まだ口コミはありません。最初の口コミを投稿してみましょう。
おすすめ
鳥屋酒造の銘柄
20+飲酒は20歳になってから。妊娠中・授乳期の飲酒は赤ちゃんの発育に影響するおそれがあります。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を楽しみましょう。
© 2026 SIPORY. All Rights Reserved.
毎月、新しい日本酒が届くサブスク
無料であなたの日本酒タイプを診断