兵庫県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23 |
| 創業 | 宝暦元年（1751年） |
| 公式サイト | daikoku-w.com |
| 電話 | 078-851-0151 |
| 代表銘柄 | 大黒正宗 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
安福又四郎商店は、兵庫県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「大黒正宗」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
兵庫県産米「灘大黒正宗」を使い丹念に醸し、灘の味を表現する蔵元です。
大黒正宗 本醸造
アルコール度数が60% 日本酒度+8 燗・冷で感じさせる落ちついたまろやかな味わい。透明感のあるお酒。すっきりとした口当たり
| 酒蔵名 | 安福又四郎商店 |
| 所在地 | 〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-23 |
| 創業 | 宝暦元年（1751年） |
| 電話 | 078-851-0151 |
| 公式サイト | daikoku-w.com |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 大黒正宗 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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