兵庫県 ・ 登録3銘柄
| 所在地 | 〒679-4298 兵庫県姫路市林田町六九谷681 |
| 創業 | 寛文6年（1666年） |
| 公式サイト | www.yaegaki.co.jp |
| 電話 | 079-268-8080 |
| 代表銘柄 | 八重垣 |
| 登録銘柄数 | 3銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
ヤヱガキ酒造は、兵庫県に所在する酒蔵です。 現在3銘柄を展開しています。代表銘柄は「八重垣」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
創業320年の記念酒として始まり、本年で30年を迎えた酒銘。酒造りの原点を見直し、清酒を通して日本文化を捉えなおしていこうという思いを込めている。
| 酒蔵名 | ヤヱガキ酒造 |
| 所在地 | 〒679-4298 兵庫県姫路市林田町六九谷681 |
| 創業 | 寛文6年（1666年） |
| 電話 | 079-268-8080 |
| 公式サイト | www.yaegaki.co.jp |
| 銘柄数 | 3銘柄 |
| 代表銘柄 | 八重垣 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
3銘柄を取り扱っています。
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ヤヱガキ酒造の銘柄
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