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📍 広島県の酒蔵
山岡酒造
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広島県 ・ 登録4銘柄
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
山岡酒造とは?
山岡酒造は、広島県に所在する酒蔵です。 現在4銘柄を展開しています。代表銘柄は「瑞冠」です。
酸味辛口旨味スッキリしっかり甘味穀物苦味コクさっぱりキレ濃厚常温余韻柔らかい熱燗レーズン花芳醇さわやか
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広島県 ・ 登録4銘柄
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
山岡酒造は、広島県に所在する酒蔵です。 現在4銘柄を展開しています。代表銘柄は「瑞冠」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
「地酒は文化」と考え、地域文化に貢献する酒蔵。山田錦、雄町、亀の尾など、こだわりの米で醸す。
瑞冠 純米吟醸 こだわり
原料米は地元の米「亀の尾」を使用し、口の中に味わいが広がり、深く澄み切った味わいの純米吟醸酒です。
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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山岡酒造の銘柄
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