広島県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒739-0011 広島県東広島市西条本町15-5 |
| 創業 | 延宝3年（1675年） |
| 公式サイト | www.hakubotan.co.jp |
| 電話 | 082-422-2142 |
| 代表銘柄 | 白牡丹 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
白牡丹酒造は、広島県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「白牡丹」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
白牡丹 広島の酒
古くから西条の地で愛されている「広島の酒」。飯米「八反錦」が持ち込んだ白牡丹造りの逸品。
| 酒蔵名 | 白牡丹酒造 |
| 所在地 | 〒739-0011 広島県東広島市西条本町15-5 |
| 創業 | 延宝3年（1675年） |
| 電話 | 082-422-2142 |
| 公式サイト | www.hakubotan.co.jp |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 白牡丹 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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