福島県 ・ 登録5銘柄
| 所在地 | 〒967-0006 福島県南会津郡南会津町永田穴沢603 |
| 創業 | 元禄年間（1695年） |
| 公式サイト | www.kinmon.aizu.or.jp |
| 電話 | 0241-62-0012 |
| 代表銘柄 | 山の井 |
| 登録銘柄数 | 5銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
会津酒造は、福島県に所在する酒蔵です。 現在5銘柄を展開しています。代表銘柄は「山の井」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「穏やか」・「芳醇」・「軽快」の傾向が見られます。主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たりが、味わいの軸になっています。
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
元禄年間に創業。会津でも古くから続く酒蔵で、母屋は江戸時代末期のもの。体に優しく、添加物を最大限少なくした本物志向のものをめざす。
| 酒蔵名 | 会津酒造 |
| 所在地 | 〒967-0006 福島県南会津郡南会津町永田穴沢603 |
| 創業 | 元禄年間（1695年） |
| 電話 | 0241-62-0012 |
| 公式サイト | www.kinmon.aizu.or.jp |
| 銘柄数 | 5銘柄 |
| 代表銘柄 | 山の井 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
5銘柄を取り扱っています。
福島県 / 会津酒造
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