福島県 ・ 登録5銘柄
| 所在地 | 福島県 |
| 代表銘柄 | 穏 |
| 登録銘柄数 | 5銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
仁井田本家は、福島県に所在する酒蔵です。 現在5銘柄を展開しています。代表銘柄は「穏」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
「日本の田んぼを守る酒蔵になること」を使命として、創業300年を機に自社のすべての酒を「自然米」で仕込む全量自然米・全量純米造りの酒蔵です。
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
| 銘柄 | さけのわ順位 | フレーバータグ |
|---|---|---|
| 穏 | — | 酸味旨味フルーティしっかり甘味 |
| 自然酒 | — | 酸味旨味フルーティしっかり甘味 |
| 金寳自然酒 | — | 酸味旨味しっかり甘味バランス |
| 田村 | — | 酸味旨味穀物苦味常温 |
| 十八代 | — | 酸味旨味さっぱり優しいジューシー |
5銘柄を取り扱っています。
福島県 / 仁井田本家
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