青森県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 青森県 |
| 代表銘柄 | 六根 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
松緑酒造は、青森県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「六根」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「穏やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
江戸末期より、酒を造って津軽一円の酒蔵に販売していました。白神山地系岩木山の湧き水と津軽平野で育まれた良質米を原料に、原点でもある酒造りの技を活かし丁寧な酒造りを心掛けています。
六根 純米吟醸 烏帽子
青森県産「吟烏帽子」を50%精米し、県酵母で醸しました。華やかな香り、やわらかく澄んだ米の甘味と酸味が溶け合う、なめらかな口当たりとしあわせな余韻が楽しめる純米吟醸酒です。
六根 特別純米
青森県産酒造好適米をより磨き、特別低温発酵させました。ふくらむ旨味となめらかな口当たり、爽やかな後切れが特長の食中酒。
| 酒蔵名 | 松緑酒造 |
| 所在地 | 〒036-8366 青森県弘前市駒越町58 |
| 創業 | 明治37年（1904年） |
| 電話 | 0172-34-2233 |
| 公式サイト | matsu-midori.com |
| 蔵見学 | 不可 |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 六根 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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