秋田県 ・ 登録2銘柄
| 所在地 | 秋田県 |
| 代表銘柄 | 秋田晴 |
| 登録銘柄数 | 2銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
秋田酒造は、秋田県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「秋田晴」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「軽快」・「華やか」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
蔵の信条である「不易流行」の精神を継承し、伝統の技術と新しい時代に合わせた酒造りをしている。又、酒造りの水を地域の皆様にも使ってもらっている。
大吟醸 酔楽天
フルーティな芳香とまろやかですきとおるような風味が特徴です。氷を浮べて、冷蔵庫で冷やしてどうぞ。
純米酒 古式 純造り
軽快で口あたりがなめらかな飲み心地につい時を忘れるほど。冷やからお燗まで幅広く楽しめます。
| 酒蔵名 | 秋田酒造 |
| 所在地 | 〒010-1631 秋田県秋田市新屋元町23-28 |
| 創業 | 明治41年（1908年） |
| 電話 | 018-828-1311 |
| 公式サイト | www.akitabare.com |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 2銘柄 |
| 代表銘柄 | 秋田晴 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
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秋田酒造の銘柄
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