秋田県 ・ 登録6銘柄
| 所在地 | 〒018-1504 秋田県潟上市飯田川飯塚飯塚34-1 |
| 創業 | 明治12年（1879年） |
| 公式サイト | www.kodamajozo.co.jp |
| 電話 | 018-877-2100 |
| 蔵見学 | 可 |
| 代表銘柄 | 太平山 |
| 登録銘柄数 | 6銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
小玉醸造は、秋田県に所在する酒蔵です。 現在6銘柄を展開しています。代表銘柄は「太平山」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」・「軽快」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
秋田流生もと仕込みの発祥蔵。伝統の技を代々受け継いでおり、旨みのある味わいが特長。国内外の多くのファンに支持を受けている。
太平山 天巧 純米大吟醸
香り高く、喉ごしの良い純米大吟醸。太平山を代表するお酒。山田錦を使い完全手造りで仕上げています。
太平山 生もと純米
太平山伝統の生もと仕込みで醸した純米酒。独特の旨みとキレ味が特長。原料米は地元産美山錦。
| 酒蔵名 | 小玉醸造 |
| 所在地 | 〒018-1504 秋田県潟上市飯田川飯塚飯塚34-1 |
| 創業 | 明治12年（1879年） |
| 電話 | 018-877-2100 |
| 公式サイト | www.kodamajozo.co.jp |
| 蔵見学 | 可（詳細は公式サイトでご確認ください） |
| 銘柄数 | 6銘柄 |
| 代表銘柄 | 太平山 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
6銘柄を取り扱っています。
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小玉醸造の銘柄
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