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📍 愛知県の酒蔵
山忠本家酒造
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愛知県 ・ 登録2銘柄
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
山忠本家酒造とは?
山忠本家酒造は、愛知県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「義侠」です。
酸味辛口旨味フルーティスッキリしっかり甘味苦味コクバランスキレ綺麗まろやか穏やか濃厚常温フレッシュ力強いガスどっしり
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愛知県 ・ 登録2銘柄
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
山忠本家酒造は、愛知県に所在する酒蔵です。 現在2銘柄を展開しています。代表銘柄は「義侠」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「芳醇」の傾向が見られます。米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わいが、味わいの軸になっています。
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
「飲んで美味い酒」を醸すべく、原料米への強いこだわりを持ち、酒の熟成にも力を入れている。米のポテンシャルを最大限に引き出すことが蔵元の仕事と考えています。
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
2銘柄を取り扱っています。
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山忠本家酒造の銘柄
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