愛知県 ・ 登録1銘柄
| 所在地 | 〒483-8128 愛知県江南市小折本町柳橋88 |
| 創業 | 大正4年（1915年） |
| 公式サイト | www.kunpeki.co.jp |
| 電話 | 0587-56-2138 |
| 代表銘柄 | 勲碧 |
| 登録銘柄数 | 1銘柄 |
代表銘柄の味わい傾向
掲載情報はさけのわの公開データをもとにまとめた目安です。正確・最新の情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
勲碧酒造は、愛知県に所在する酒蔵です。 現在1銘柄を展開しています。代表銘柄は「勲碧」です。
※ 代表銘柄のデータをもとに表示しています
この酒蔵の銘柄は全体として「華やか」・「芳醇」・「軽快」の傾向が見られます。果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ちが、味わいの軸になっています。
果実や花を思わせる、吟醸香のある華やかな香り立ち
米の旨みやコクをしっかり感じる、ふくよかな味わい
軽やかでみずみずしい、さらりとした飲み口
熟成感や濃醇さのある、骨格のしっかりした飲みごたえ
主張が穏やかで、料理に寄り添うバランス型の口当たり
甘さ控えめでキレのある、すっきりとした辛口傾向
※ この酒蔵に属する銘柄の味わいデータ（さけのわ）の平均値をもとに算出しています。
味わいの傾向から、相性がよいとされる料理の一般的な目安をご紹介します。実際の相性は銘柄や飲み方によっても変わります。
社長自ら杜氏を務め、少量ながら真心込めて手づくりしています。仕込水は地下百メートルから汲んだ自然水。十号酵母、桜酵母を使用し、優しい口当たりが特徴。
| 酒蔵名 | 勲碧酒造 |
| 所在地 | 〒483-8128 愛知県江南市小折本町柳橋88 |
| 創業 | 大正4年（1915年） |
| 電話 | 0587-56-2138 |
| 公式サイト | www.kunpeki.co.jp |
| 銘柄数 | 1銘柄 |
| 代表銘柄 | 勲碧 |
※ 公式情報は日本酒造組合中央会「組合員名簿」をもとに掲載。味わい・銘柄データはさけのわより。最新情報は各酒蔵の公式サイトでご確認ください。
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